450 г сырых томатов
1 зубчик чеснока, очищенный
2 веточки свежей петрушки или
базилика
15 мл томатного пюре
¼ огурца, очищенного и мелко
нарезанного
300 мл томатного сока
2 пера зеленого лука, мелко
нарезанного
1 небольшой зеленый перец,
очищенный от семян и мелко
нарезанный
5 см огурца, мелко нарезанного
15 мл (1 ст.л.) сока лимона
30 мл (2 ст.л.) оливкового масла
соль, свежемолотый черный
перец, кубики льда и сухарики
для сервировки, на выбор