Para utilizar este Molde de Massa Fresca Bucatini necessita do acessório Elaborador de Massa KAX910ME, compatível com os robots de cozinha Cooking Chef, Chef e kMix. Este acessório pode ser adquirido através dos Serviços de Assistência Técnica autorizados da Kenwood.

Molde de Massa Fresca - Bucatini - AT910012 Zoom IconsVer Galeria

A massa Bucatini são noodles, ocos por dentro, usados principalmente nas regiões italianas de Campânia, Lazio e Linguria.

Os fios de massa são um pouco mais largos que os de esparguete, com um buraco no meio. Por isso, são bons para cozinhar quando está com pressa ou não tem muito tempo para cozinhar. 

Esta massa fica perfeita com molho carbonara ou amatriciana, e em Nápoles é o tipo de massa preferido para combinar com um ragu de carne.

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