Toste as sementes de sésamo.

Descasque, retire os caules e esmague o alho.

Pique finamente a malagueta vermelha.

Apare e corte a curgete.

Apare e descasque a cenoura.

Apare o pepino.

Lave a alface baby.

Levante a cabeça do Chef Patissier XL e coloque o protetor de calor.

Coloque o espiralizador na máquina.

Adicione os Ingredientes 1 (molho de soja, vinagre, sumo de lima, sementes, alho, malagueta) a uma taça pequena limpa.

Misture para combinar e reserve.

Coloque a taça EasyWarm na máquina.

Coloque uma taça grande limpa junto à saída para recolher as espirais.

Defina a máquina para a velocidade 1.

Espiralize os 3 primeiros Ingredientes 2 (curgete, cenoura, pepino) para a taça grande.

Adicione os restantes ingredientes 2 (hortelã, coentros) à taça.

Misture para combinar e reserve.

Coloque uma folha do primeiro dos Ingredientes 3 (papel de arroz) numa taça com água morna.

Deixe de molho durante cerca de 10 segundos até ficar dobrável.

Transfira o papel de arroz para uma superfície de trabalho limpa.

Coloque uma folha do último Ingrediente 3 (alface) no meio do papel de arroz.

Coloque uma mão-cheia de espirais de vegetais e ervas aromáticas.

Dobre os lados do papel para dentro e depois enrole o rolo, segurando todo o recheio.

Repita este processo até todos os ingredientes terem sido utilizados.

Sirva.

Sirva com o molho.