Często zadawane pytania

Często zadawane pytania

• Jakie końcówki pasują do miksera ręcznego?

  Wszystkie miksery ręczne są standardowo wyposażone są w bliźniaczą ubijaczkę, która przeznaczona jest do ubijania i mieszania masy o lekkiej konsystencji, takich jak ciasto czy kremy. Niektóre miksery ręczne posiadają także podwójne ubijaczki. Służą one do mieszania i zagniatania bardziej ścisłego ciasta.

• Do jakich produktów mogę wykorzystywać mikser ręczny?

  Miksery ręczne są przeznaczone do mieszania i zagniatania lekkiego i ścisłego ciasta, a zatem z łatwością poradzą sobie z dowolnymi składnikami. Można nimi doskonale mieszać wszystkie miękkie i płynne substancje, aczkolwiek nie są skuteczne w przypadku twardych składników.

• Jakie prędkości należy stosować do jakich substancji?

  Niskie obroty (małą prędkość) miksera ręcznego wykorzystuje się do mieszania składników na rzadkie ciasto lub krem. Wysokie obroty (duża prędkość) na ogół stosowana jest w przypadku lżejszych i rzadszych mas np. ciasto na biszkopt lub białka na pianę. Najwyższych obrotów nie należy ustawiać od razu. Należy przechodzić na nie stopniowo.