Ingrediënten (10 stuks)
200 gram krenten
250 gram vanillekwark
250 gram havermout
2 eieren
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel biobakpoeder
snuf zout
roomboter en kaas om te serveren
Benodigdheden
bakplaat
bakpapier
200 gram krenten
250 gram vanillekwark
250 gram havermout
2 eieren
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel biobakpoeder
snuf zout
roomboter en kaas om te serveren
Benodigdheden
bakplaat
bakpapier
Verwarm de oven voor op 180 °C. Wel de krenten 10 minuten in warm water. Giet de krenten af en doe samen met de vanillekwark, havermout, eieren, olijfolie, bakpoeder en een snuf zout in de kom van de keukenmachine. Meng met de bisschopshaak tot een dik beslag.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat en maak tien bollen van het beslag. Dit doe je het beste met een ijsschep of twee eetlepels.
Bak de krentenbollen met havermout en kwark in 20 minuten gaar. Niet langer, anders worden ze droog. Lekker met een lik roomboter en een plak.