Guacamole

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 6 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereid met deze producten:

Voorbereiding: 5 minuten
Goed voor: 6 personen
Materiaal: food processor accessoire met snijmes of blender

Bereiden

  1. Leg de ui en tomaten in het food processor accesoire met de groene chilipeper, groene paprika en koriander en hak alles grof op snelheid 1-2. Voeg de avocado toe en gebruik de pulseknop om alles samen te mengen.
  2. Breng op smaak met zout en peper en roer de citroensap erdoor. Doe de guacamole in een schaal en besprenkel het met olijfolie. Serveer met tortilla chips.

Ingrediënten

½ kleine ui,
4 tomaten, ontveld, zonder zaadjes
1 verse groene chilipeper, zonder zaadjes
½ kleine groene paprika, zonder zaadjes
15 ml / 1 el fijngehakte koriander
2 grote rijpe avocado's
Zout en peper
2 tl citroensap
1 el olijfolie
Tortilla chips of rauwkost om te serveren

Plaats een opmerking

Aantal sterren