Gerookte forel

Disclaimer: Het kan voorkomen dat wij voor illustratieve doeleinden een foto van een soortgelijk recept afbeelden.

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 6 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Goed voor: 6 personen
Voorbereiding: 15 minuten
Bereiden: 0 minuten

Bereiden

  1. Beleg 6 x 125ml dariole vormen met folie en zet apart.
  2. Plaats alle ingrediënten in de kom, bevestig de K-klopper en klop ongeveer 30 seconden op snelheid 2, tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
  3. Verdeel het mengsel over de vormen en egaliseer de oppervlakten. Zet het mengsel een nacht in de koelkast.
  4. Ontdoe het mengsel van de vormen, plaats het op 6 borden en verwijder het folie. Serveer met waterkers en melba toast.

 

Ingrediënten

250 g gerookte forel, fijngehakt
200 g knoflook en kruiden light roomkaas
200 g  roomkaas
30 ml (2 el) slagroom
Sap van ½ citroen
2,5 ml (½ tl) cayennepeper
Versgemalen zwarte peper
45 ml (3 el) verse bieslook
Waterkers en melba toast, om op te dienen

Plaats een opmerking

Aantal sterren