• Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereid met deze producten:

Een heerlijke Salsa Verde maakt u binnen 10 minuten heel gemakkelijk thuis in de keuken. Serveer het bij gegrilde vis of vlees.

Goed voor: 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereiden 

  1. Doe de knoflook, ansjovis, kappertjes, cornichons en de kruiden in de blender en hak ze met het programma "Grof hakken".
  2. Voeg de overige ingrediënten toe en gebruik de pulseknop om het even goed te mengen.
  3. Deze eenvoudige Italiaanse saus wordt vaak geserveerd met gegrilde vis en vlees en smaakt vooral goed bij steak.

Serveertip: Braad zeebaarsfilets in de pan en serveer deze met gestoomde groenten, zoals zeekraal, en de Salsa Verde.

Ingrediënten

1 teentje knoflook, gepeld 
3 ansjovis 
1 el kappertjes, uitgelekt 
3 cornichons 
25 g platte peterselie takjes 
7 g muntblaadjes 
7 g basilicumblaadjes 
1 tl Dijon mosterd 
1 el citroensap 
1 el rode wijnazijn 
4 el extra vergine olijfolie

Plaats een opmerking

Aantal sterren