Puree

  • Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereid met deze producten:

Deze bakjes puree zijn erg handig om aroma toe te voegen aan stoofschotels en curry recepten waarin fijngehakte knoflook en gember vereist zijn. Maak grote hoeveelheden en bewaar maximaal drie maanden in de diepvries. U kunt de puree gewoon uit de diepvries halen en toevoegen aan uw gerecht.

Gember

  1. Schil de gember heel dun, snijd het in stukjes, voeg toe in de blender en meng het met de pulseknop tot puree.
  2. Schep het in ijsblokjeshouders en vries het in. Voor het beste resultaat mengt u 150 g per keer.


Knoflook

  1. Om u het pellen van vele kleine teentjes knoflook te besparen, kunt u het beste een gote knoflook bol kopen met grote tenen knoflook. Doe de gepelde knoflook in de blender en meng met de pulseknop tot een gladde massa.
  2. Schep het in ijsblokjeshouders en vries het in. Voor het beste resultaat verwerkt u 3 evengrote knoflooktenen per keer.

Ui

  1. Pel en halveer de ui, doe in de blender en hak de ui fijn met behulp van het programma "Grof hakken". 
  2. Schep in ijsblokjeshouders en vries het in.


Ingrediënten

Knoflook, gember of ui

Plaats een opmerking

Aantal sterren