• Moeilijkheidsgraad recept: Eenvoudig
  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 4 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereid met deze producten:

Zelfgemaakte kruidenboter is natuurlijk veel lekkerder dan een pakje uit de supermarkt en het is ook nog eens gemakkelijk te bereiden!

Goed voor: 4 personen

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereiden 

  1. Doe de lente-uitjes, knoflook en kruiden in de blender en hak met het programma "Grof hakken".
  2. Voeg het zout, de boter en het citroensap toe en gebruik de pulseknop tot de boter vermengd is met de kruiden.

Tip van de Chef: U kunt de kruidenboter ook scheppen op een stuk vershoudfolie, draai vervolgens de boter als een snoepje op zodat er een mooie rol kruidenboter ontstaat. Laat de kruidenboter hard worden in de koelkast. Snijd er daarna schijfjes vanaf om gegrilde vis of biefstuk of gestoomde groenten mee af te toppen.

Ingrediënten

2 lente-uitjes, schoongemaakt en gehalveerd
1 teentje knoflook, gepeld
1 el peterselie takjes
1 el dille takjes
1 el dragonblaadjes
1 tl zout
225 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
1 tl citroensap

Plaats een opmerking

Aantal sterren