Guacamole

  • Moeilijkheidsgraad recept: Easy
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 6 personen
  • Gang: Bijgerecht

Bereidt met deze producten:

Ingrediënten

  • ½ kleine ui,
  • 4 tomaten, ontveld, zonder zaadjes
  • 1 verse groene chilipeper, zonder zaadjes
  • ½ kleine groene paprika, zonder zaadjes
  • 15 ml / 1 el fijngehakte koriander
  • 2 grote rijpe avocado's
  • Zout en peper
  • 2 tl citroensap
  • 1 el olijfolie
  • Tortilla chips of rauwkost om te serveren

Voorbereiding: 5 minuten
Goed voor: 6 personen
Materiaal: food processoraccessoire met snijmes of blender

Bereiden

  1. Leg de ui en tomaten in het food processor accesoire met de groene chilipeper, groene paprika en koriander en hak alles grof op snelheid 1-2. Voeg de avocado toe en gebruik de pulseknop om alles samen te mengen.
  2. Breng op smaak met zout en peper en roer de citroensap erdoor. Doe de guacamole in een schaal en besprenkel het met olijfolie.
  3.  Serveer met tortilla chips.

Plaats een opmerking

Aantal sterren

Gerelateerde recepten