PROLJETNE rolice od spiraliziranog povrća

Spiralized Vegetable Spring Rolls

  • 0 of 5
  • Pregled recepta - vrijeme pripreme: 
  • Pregled recepta - serviranje: Za 6 osoba

Namirnice za pripremu

ZA rolice

  • 12 listova rižina papira
  • 2 glavice baby gem salate, oprane 
  • 1 tikvica, podrezanih vrhova
  • 1 mrkva, oguljena i podrezanih vrhova
  • 1 krastavac, podrezanih vrhova
  • Pregršt listova metvice
  • Pregršt listova korijandra 

ZA umak

  • 3 žlice umaka od soje
  • 4 žlice rižina octa
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 žličica tostiranih sjemenki sezama
  • 1 zgnječeni režanj češnjaka
  • 1 sitno nasjeckana čili papričica

način:

  1. 5 oštrica od nehrđajućeg čelika za pripremu špageta, linguina, tagliatella, pappardella ili pak rezanaca s valovitim rubovima.
  2. U maloj zdjeli izmiješajte sve sastojke za umak za umakanje i odložite sa strane.
  3. Tikvicu, mrkvu i krastavac izrežite na dijelove duljine 5 cm.
  4. Spiralizator uključite u ulaz za nisku brzinu koji se nalazi na prednjoj strani vašeg kuhinjskog uređaja i uključite uređaj tako da radi na brzini 1.Ispod izlaznog otvora stavite zdjelu u koju će padati spiralizirano povrće.Tikvicu, mrkvu i krastavac spiralizirajte izravno u zdjelu.U zdjelu s povrćem dodajte nasjeckano začinsko bilje.Izmiješajte spiralizirano povrće i začinsko bilje kako bi se sastojci ravnomjerno spojili te ih odložite sa strane.
  5. List rižina papira umočite u toplu vodu na 10 sekundi dok ne postane savitljiv. Položite ga na čistu površinu te na sredinu lista stavite list salate.Na list stavite pregršt spiraliziranog povrća i začinskog bilja.Presavijte papir s desne i lijeve strane i zarolajte ga u rolicu tako da prekrijete nadjev.Na isti način postupite s preostalim sastojcima.
  6. Poslužite s umakom za umakanje.

Ostavite komentar

Ocjenjivanje zvjezdicama