Préchauffez le four à 190ºC
Assemblez le bol sur le robot.
Placez le disque à émincer dans le tube d'alimentation.
Fixez l'Express Serve et assurez-vous qu'il est bien verrouillé en place.
Placez un grand bol sous l'accessoire.

Coupez le potiron et l'oignon en dés dans le grand bol à l'aide de l'accessoire à frites et brunoise.
Ajoutez l'huile d'olive, les herbes et l'assaisonnement dans le grand bol et mélangez
Transférez le contenu du grand bol sur une grande plaque de cuisson.
Recouvrez de gousses d'ail
Faites cuire au four à 190ºC pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
Retirez du four et laissez refroidir
Une fois que les gousses d'ail rôties sont refroidies, pressez-les pour enlever la peau.
Jeter les peaux.

Fixez le Blender sur le bloc moteur. 
Transférer les légumes rôtis dedans et ajoutez-y de l'eau.
Fixez le couvercle et assurez-vous qu'il est bien fermé.
Mixer jusqu'à obtention d'une purée
Ajoutez de l'eau si nécessaire et mixez à nouveau
Transférer la purée dans un grand plat à four, égaliser la surface avec une spatule.
Recouvrir de 3 feuilles de pâtes à lasagnes. 

Nettoyez le bol du robot et installez le couteau.
Assemblez le bol du robot sur le bloc moteur.
Ajoutez l'oignon, les tomates, l'ail, l'origan séché, l'huile d'olive, l'assaisonnement et le basilic dans le bol du robot.
Fixez le couvercle et assurez-vous que le poussoir est dans le tube d'alimentation.
Mixez à grande vitesse jusqu'à obtention d'une purée
Transférer la sauce dans une casserole moyenne
Laissez mijoter à feu moyen-élevé pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Placez une poêle moyenne sur un feu moyen-élevé.
Ajouter de l'huile d'olive dans la poêle.
Faites-la chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajoutez l'oignon dans la poêle
Faites-le sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Ajoutez le chou kale, l'ail et l'assaisonnement dans la poêle à frire.
Faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli légèrement.
Retirez du feu et laissez refroidir.

Nettoyez le bol du robot et installez la lame du couteau.
Transférez le contenu de la poêle dans le bol du robot.
Ajoutez la ricotta, le lait et l'assaisonnement dans le bol du robot.
Fixez le couvercle et assurez-vous que le poussoir est dans le tube d'alimentation.
Mélangez à haute vitesse jusqu'à ce que le fromage soit grossièrement haché.
Raclez les parois du bol à l'aide d'une spatule.
Mélangez à nouveau brièvement à haute vitesse.
Transférez le mélange de chou kale dans le plat de cuisson.
Recouvrir de 3 feuilles de lasagnes.

Nettoyez le bol du robot et installez le disque à râper gros.
Assemblez le bol du robot sur l'unité motrice.
Fixez le couvercle et assurez-vous qu'il est bien verrouillé en place.
Râpez la betterave cuite dans le bol du robot à l'aide du poussoir.
Transférez la betterave râpée dans le plat de cuisson.
Recouvrir de 3 feuilles de lasagnes.

Ajouter le lait, le beurre et la farine de maïs dans une casserole moyenne.
Chauffer à feu moyen-élevé en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Retirer la casserole du feu.
Ajouter le cheddar et l'assaisonnement dans la casserole.
Remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et mettez de côté.

Pour finir
Préchauffez le four à 190ºC
Ajoutez une couche de sauce tomate sur les lasagnes.
Ajoutez une couche de sauce béchamel
Garnir de fromage râpé
Placez le plat de cuisson sur une plaque à pâtisserie
Faites cuire au four à 190ºC pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient dorées.

Substitutions

Le potiron peut être remplacé par de la courge butternut.
L'origan peut être remplacé par un assaisonnement italien ou des herbes mélangées.
Le cheddar peut être remplacé par de la mozzarella végétarienne.