Houmous de betteraves

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  • Temps de préparation: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes

Ingrédients

1 boîte de pois chiches égouttés

10g de Cranberry (canneberges) hachées

10g de noix hachées grossièrement

2 gousses d'ail

75g de beurre de noix de cajou

3 càs de jus de citron ou de lime

1 càs d'huile d'olive extra vierge

150g de betteraves cuites

Sel et poivre pour le goût

Préparation : 

Mettez tous les ingrédients dans le Mini-hachoir de votre Triblade, fixez le couvercle du hachoir et la poignée électrique. 

Hâchez plusieurs fois, puis mixez à la vitesse maximum pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène.

Placez dans un ramequin, recouvrir avec les noix et les Cranberry hachées, et laissez au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Servez avec des pains pitta et des crudités grillés.

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