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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Ingrédients

1 pomme de terre, non pelée pour l'ajout de fibres

1 patate douce, non pelée pour ajouter des fibres

1 betterave, parée et pelée

2 càs d'huile de tournesol

Assaisonnement, au goût

Préparation

Traitez les deux types de pommes de terre à l'aide du disque pour émincer les légumes en utilisant les vitesses 5-8.

Faites tremper les pommes de terre dans de l'eau pour enlever l'amidon et séchez-les en les tapotant avec du papier absorbant.

Traitez les betteraves à l'aide du même disque. Préchauffez le four à 190 °C.

Disposez les légumes sur des plateaux séparés car les temps de cuisson peuvent varier d'un plateau à l'autre.

Versez l'huile sur les légumes et ajoutez l'assaisonnement souhaité. Faites-les cuire à 190°C pendant 10-15 minutes.

Assaisonnez à nouveau avant de servir si nécessaire.

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