Ingrédients

150g d'oignon 
1 gousse d'ail 
1 càs de concentré de tomate
60g de pommes de terre
45g de Céleri
100g de carottes
60g de fenouil
700g de bouillon de poisson chaud
300g de filet de saumon
150g de filet de cabillaud 
80g de crème fraiche épaisse
1 pincée de poivre et sel   
Paprika  à convenance pour servir

Préparation

• Eplucher l'oignon et le couper grossièrement.
• Eplucher l'ail, en retirer le germe et l'écraser.
• Eplucher les pommes de terre, le céleri, les carottes et les couper grossièrement.
• Retirer la base dure du fenouil et le couper grossièrement.
• Retirer la peau du poisson, et couper les filets en cube de 3 cm.
• Mettre tous les ingrédients sauf la crème fraiche et le paprika dans le bol. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme "Soupes veloutées". Appuyer sur "Démarrer".
• Après 15 minutes, appuyer sur "Pause". Ajouter la crème fraiche et rectifier l'assaisonnement. Fermer le couvercle. Appuyer sur "Démarrer".
• Servir et parsemer de paprika.