Tout sur la Pasta Fresca grille Bigoli

Les Bigolis sont de longs tubes de pâtes épais.

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Ils sont traditionnellement préparés à base de farine de sarrasin et d'œufs de canard.

Rien ne vous empêche cependant de les réaliser avec des ingrédients plus classique (farine de blé et œufs de poule) !

La filière à Bigolis en bronze vous donnera toujours une forme parfaite.

 

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