Le poisson est un élément important d'une saine alimentation et est facile à cuisiner. Voici une recette de poisson simple, que vous pouvez créer en utilisant votre panier vapeur.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 2
Accessoires : Panier vapeur, couvercle antichaleur antiéclaboussures
Méthode
- Mélanger le vin, l'ail et le zeste de citron.
- Frotter le poisson du mélange. Si vous avez le temps, vous pouvez le laisser reposer 30 minutes ou plus.
- Assembler le panier vapeur en ajustant la bague d'appui sur le panier, plier les poignées et les attacher au support de poignée.
- Ajouter l'eau au bol et placer le poisson et les asperges dans le panier. Installer le panier vapeur en position.
- Installer le couvercle antichaleur et baisser la tête.
- Régler la température à 110°C et la vitesse de mélange à 3. Régler la minuterie à 15 minutes et puis attacher le couvercle antiéclaboussures.
- Durée : 15 minutes | Température : 110°C | Vitesse : 3
- Assaisonner et servir.
Pour plus d'informations, voir le chapitre « Basic recipes » sur le DVD fourni.