6 personas
Tiempo: 40 Mins
Preparación: 10 Mins
Tiempo de cocción: 30 Mins
Ingredientes
- 100g de puerro, picado
- 100g de tomates
- 200g de brócoli
- 200g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 100g de calabacín, en juliana
- Aceite de oliva
- 1 huevo
- 300ml de agua
- Sal al gusto
Fase 1: Preparación
- Rellena el bol con 300 ml de agua.
- Coloca la cesta para cocinar al vapor y añade los puerros, el tomate, el brócoli, el calabacín y las zanahorias.
Fase 2: Seleccionar el programa
Pulsa el botón vapor.
Fase 3: ¡Listo para cocinar!
- Saca la cesta del bol y desecha el agua. Coloca la cuchilla en el bol y pica todas las verduras para obtener un puré.
- Añade el huevo batido y pulsando el botón de triturar, pica durante 3 minutos más.
- Una vez mezclado todo, unta varios cuencos pequeños con un poco de aceite de oliva, llénalos con el puré de verduras y hornea precalentado a 180 °C durante 15 minutos. Sirve.
Descarga tu receta aquí.