Bacalao a la portuguesa

Fase 1: Preparación

1. Coloca la pala de remover.
2. Coloca la cebolla, el ajo, el aceite de oliva y la hoja de laurel en el bol. Ajusta la temperatura a 3, la velocidad a 1 y el tiempo a 6 minutos.
3. Añade el bacalao, cocina durante 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad y, a continuación, añade las patatas y remueve.
4. Añade inmediatamente los huevos y el perejil picado y remueve todo a la misma velocidad y temperatura durante 1 minuto, añade sal pimienta hasta que los huevos empiecen a secarse.
5. Coloca en un bol y sirve con aceitunas negras.

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