Crema de guisantes

Preparación

1. Lavar los guisantes y pelar la cebolla y los dientes de ajo.
2. Cortar todas las verduras en el procesador de alimentos y reservar por separado.
3. Seguidamente colocar el Bol de Cooking Chef e introducir en éste el aceite de oliva virgen extra. Colocar la Batidora flexible y la Tapa anti-salpicaduras. Programar el robot a 140ºC durante 4 minutos con intervalo de movimiento 2, introducir los dientes de ajo; esperar que se sofría durante un minuto. Introducir la cebolla y cocinar durante 2 minutos.
4. A continuación, introducir los guisantes; cocinar de igual manera durante 3 minutos más.
5. Anadir la nata, la sal y la pimienta. Programar a 110ºc durante 3 minutos con intervalo de movimiento 1, reducir la nata.
6. Cubrir con agua y programar a 100ºc durante 25 min.
7. Triturar todo en la batidora de vaso y servir.