Crema de guisantes

Crema de guisantes

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas

Hecho con estos productos

  • Raciones: 6pax.
  • Tiempo de preparación: 35 minutos.
  • Accesorios: Batidora Flexible, Tapa anti-salpicaduras, Batidora de Vaso.

Ingredientes

• 500 g Guisantes

• 300 g Cebolla

• 2 Dientes de Ajo

• 200 ml Nata

• Sal y Pimienta

• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Lavar los guisantes y pelar la cebolla y los dientes de ajo.
  2. Cortar todas las verduras en el procesador de alimentos y reservar por separado.
  3. Seguidamente colocar el Bol de Cooking Chef e introducir en éste el aceite de oliva virgen extra. Colocar la Batidora flexible y la Tapa anti-salpicaduras. Programar el robot a 140ºC durante 4 minutos con intervalo de movimiento 2, introducir los dientes de ajo; esperar que se sofría durante un minuto. Introducir la cebolla y cocinar durante 2 minutos.
  4. A continuación, introducir los guisantes; cocinar de igual manera durante 3 minutos más.
  5. Anadir la nata, la sal y la pimienta. Programar a 110ºc durante 3 minutos con intervalo de movimiento 1, reducir la nata.
  6. Cubrir con agua y programar a 100ºc durante 25 min.
  7. Triturar todo en la batidora de vaso y servir.

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