Crema de espinacas y brócoli

Receta de crema de espinacas y brócoli

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas

Hecho con estos productos

  • Raciones: 6pax.
  • Tiempo de preparación: 35 minutos.
  • Accesorios: Batidora Flexible, Tapa anti-salpicaduras, Batidora de Vaso.

Ingredientes

• 500 g Espinacas

• 300 g Brócoli

• 2 Dientes de Ajo

• 200 ml Nata

• Sal y Pimienta

Preparación

  1. Lavar todas las verduras, cortar los tallos del brócoli.
  2. Seguidamente colocar el Bol de Cooking Chef e introducir en éste el aceite de oliva. Colocar la batidora flexible y la tapa Anti-salpicaduras. Programar a 140ºC durante 4 minutos con intervalo de movimiento 2, introducir los dientes de ajo; esperar que se sofría durante un minuto. Introducir el brócoli, cocinar durante 2 minutos.
  3. A continuación introducir las espinacas; cocinar de igual manera durante 3 minutos más.
  4. Anadir la nata, la sal y la pimienta. Programar a 110ºc durante 3 minutos con intervalo de movimiento 1, reducir la nata.
  5. Cubrir con agua y programar a 100ºc durante 25 min.
  6. Triturar todo en la batidora de vaso y servir.

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