Muffins salados de jamón

Muffins salados de jamón

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 8 personas

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Raciones: 8 personas
  • Accesorios: batidora de varillas

Ingredientes

  • 140 ml. de leche entera
  • 5 ml. de vinagre
  • 180 gr. de harina trigo
  • 45 ml. de aceite oliva
  • 3 huevos
  • 10 gr. de levadura polvo
  • 200 gr. de salmón fresco
  • 100 gr de salmón ahumado
  • 90 gr. de cebolleta
  • 150 gr. de queso crema
  • 10 gr. de eneldo
  • 5 gr de pimienta

Preparación

  1. Mezclar el vinagre, la leche y dejar reposar 10 minutos. 
  2. Precalentar el horno a 160º C.
  3. Mezclar en el bol con la batidora de varillas: los huevos, leche, eneldo, pimienta, cebolleta y salmón fresco picados.
  4. Añadir en dos veces la harina y la levadura tamizadas. Mezclar hasta tenar una masa homogénea.
  5. Forrar unos moldes con aceite de oliva y rellenar 2/3 partes.
  6. Hornear a 160º C durante 20 minutos.
  7. Decorar con el queso crema a la hora de servir.

Deja tu comentario

Calificación