Galletas nevadas

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 4 personas

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Raciones: 4 personas
  • Accesorios: pala de k y nuevo gancho de remover

Ingredientes

• 320gr de mantequilla

• 3 claras de huevo

• 4gr de sal

• 175gr de nueces en polvo

• 400gr de harina floja

• 3gr de impulsor

• 125gr de azúcar glas

Preparación 

  1. Colocar los accesorios y esponjar ligeramente la mantequilla con textura pomada juntamente con las claras. A continuación agregar la sal.
  2. Verter las nueces con la harina tamizada y el impulsor. Mezclar con suavidad a velocidad mínima hasta obtener una masa homogénea.
  3. Escudillamos en moldes de silicona y horneamos a 160ºC hasta que estén doradas, entre 18-20 minutos.
  4. Una vez frías, espolvorear ligeramente con el azúcar glas.

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