Mousse de chocolate blanco

Receta de mousse de chocolate blanco

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 4 personas

Hecho con estos productos

  • Raciones: 4 pax.
  • Tiempo de preparación: 35 minutos.
  • Accesorios: batidora de varillas, tapa anti salpicaduras

Ingredientes

• 200 g chocolate blanco.

• 200 ml nata para montar.

• 80 g fideos de chocolate.

Preparación

  1. Enfriar la nata en un recipiente en el frigorífico una hora antes de comenzar la receta.
  2. Introducir en el bol el chocolate y programar a 60ºC, reservar fundido.
  3. Limpiar y secar bien el bol de la Cooking Chef. Añadir la nata y batir con la batidora de varillas unos 3 min. Reservar.
  4. Mezclar las 2 elaboraciones con ayuda de la batidora de varillas, a mano, para no bajar la consistencia conseguida.
  5. Seguidamente servir en vasos transparentes. Dejar reposar en el frigorífico por espacio de 2 horas y decorar con fideos de chocolate a la hora de servir.

Deja tu comentario

Calificación