Cookies veganas de arándanos

Cookies veganas de arándanos

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Accesorios: pala K, espátula manual

Ingredientes

  • 225 gr mantequilla vegana
  • 200 gr azúcar
  • 120 gr harina de repostería
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 100 gr arándanos deshidratados

Preparación

  1. Atemperar la mantequilla hasta obtener una textura de pomada. Introducir todos los ingredientes en el bol de Cooking Chef amasar con la pala K a velocidad 2 hasta formar una masa homogénea que se desprenda del bol.
  2. Formar bolitas con la masa y disponer sobre una bandeja de horno con papel de hornear previamente engrasado, extender otro papel de hornear en la parte superior y con ayuda de un rodillo aplanar hasta que tenga 1 cm de grosor. 
  3. Hornear a 170ºC durante 25 minutos. Si no estuvieran doradas, ampliar el tiempo de horneado. Cuando se saquen del horno disponer sobre una rejilla para que enfríen.

Deja tu comentario

Calificación