Brownie vegano

Brownie vegano

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Postres

Hecho con estos productos

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Accesorios: batidora flexible, pala K, espátula manual

Ingredientes

  • 250 gr chocolate negro
  • 170 gr mantequilla vegana
  • 3 plátanos
  • 180 gr azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 120 gr harina de repostería
  • 90 gr nueces picadas

Preparación

  1. Fundir el chocolate con la mantequilla en el Bol de Cooking Chef con la batidora flexible con ayuda del programa de fundir chocolate.
  2. Batir los plátanos con el azúcar, extracto de vainilla y el chocolate con la mantequilla fundido. Batir con la pala en forma de K en velocidad 2 hasta que los ingredientes estén incorporados por completo. Añadir la harina y las nueces poco a poco sin dejar de batir, mantener hasta formar una masa homogénea.
  3. Verter la masa en un molde previamente engrasado y extender. Hornear a 170ºC durante 25 minutos, para comprobar que está totalmente cocido pinchar con un palillo. Dejar enfriar antes de desmoldar.

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