Masa de churros sin gluten

Masa de churros sin gluten

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas

Hecho con estos productos

  • Raciones: 6 pax.
  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Accesorios: Batidora K, espátula

Ingredientes

  • 500 ml. agua
  • 280 gr. harina sin gluten (Shar MixB)
  • 4 gr levadura en polvo sin gluten
  • 1 pizca sal
  • 200 ml aceite de oliva para freír

Preparación

  1. Incorporar el agua y la sal en el Bol de Cooking Chef.  Programar 100 º C, cuando el agua este en ebullición, activar el modo HSHT colocar la batidora en forma de K añadir la harina y la levadura. Batir durante 1 minuto a velocidad 3 hasta formar una masa homogénea. Reposar durante 5 minutos.
  2. Añadir a una churrera y freír con el aceite muy caliente. Retirar sobre papel absorbente.

Deja tu comentario

Calificación