• 2 sesos de cordero lechal
• 1 huevo pequeño
• 1 cebolla pequeña
• 1 hoja de laurel
• Perejil
• 6 cucharadas soperas de agua con gas
• 50gr de harina
• Bolitas de pimienta negra
• ½L de Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Agua
• Cilantro picado