Suquet de pescado

Dificultad de la receta: Media
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Dosis: Hasta 4 personas
Plato: Sopas y entrantes

Tiempo: 38 min
Dificultad: Media
Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1

60ml de aceite de oliva
2 ramitas de perejil
1 cucharadita de almendra molida
Una pizca de azafrán
1⁄2 cucharadita de sal

Ingredientes 2

150g de cebolla
2 dientes de ajo
300g de tomate pelado

Ingredientes 3

500g de patatas
300ml de caldo de pescado
400g de cola de rape sin espina
8 gambas medianas

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y el programa guisos rápidos, presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente y el disco de rallado grueso en el Direct Prep. Pela la cebolla y el ajo. Lava y pica el perejil. Corta el rape en 4 porciones. Pela y corta las patatas en trozos del tamaño de una nuez.

Pasos

Introduce los INGREDIENTES 1 en el recipiente, coloca la tapa y presiona el botón START.
Coloca el Direct Prep en la posición 1. Ralla la cebolla de INGRE- DIENTES 2 y presiona START. Ajusta el tiempo a 8 minutos, presiona OK. Ralla el ajo y el tomate. Retira el accesorio Direct Prep.
Introduce las patatas y el caldo de INGREDIENTES 3 en el recipiente y presiona el botón START. Cuando falten 15 minutos para acabar, introduce el rape. Cuando falten 5 minutos, introduce las gambas y deja acabar el programa.
Puedes añadir unas almejas en el paso 3 de esta receta.

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