Antes de empezar
Ajusta la temperatura a 160ºC, el tiempo a 15 minutos, la velocidad a 4 y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Pela y pica los ajos muy finos. Pon las placas de lasaña en agua tibia para hidratarlas).
Pasos
- Relleno: introduce el aceite y la carne picada en el recipiente. Añade la pimienta, y presiona el botón START. Cuando falten 4 minutos, añade el tomate frito; deja acabar el programa. Retira y reserva en un bol el ragú de ternera.
- Bechamel: selecciona la función Salsas y el programa bechamel y presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover. Introduce la mantequilla de INGREDIENTES 1 y presiona el botón START.
- Introduce la harina de INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona el botón START.
- Introduce todos los INGREDIENTES 3 en el recipiente y presiona START. Ajusta el tiempo a 10 minutos y deja acabar el programa.
- Precalienta el horno a 190ºC. Prepara una bandeja de horno y coloca una capa de ragú. A continuación, coloca una capa de placas de lasaña, otra capa de ragú, otra capa de placas y así sucesivamente hasta acabar con los ingredientes. La última capa será la de la bechamel blanca y encima el queso rallado. Hornea durante 15 minutos hasta que se dore la superficie.
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