Merengue

Antes de empezar

Ajusta la temperatura a OFF, presiona OK. A continuación, ajusta el tiempo a 8 minutos utilizando los botones más (+) o menos (-) y pre- siona OK. Por último, ajusta la velocidad a 10 y presiona OK. Coloca el accesorio varillas.

Pasos

1. Introduce todos los INGREDIENTES 1 en el recipiente. Es impor- tante que las claras estén a temperatura ambiente y sin rastro de yema, aceite o agua. Coloca la tapa sobre el recipiente y presiona el botón START.
2. Mientras se desarrolla el programa, coloca un papel de horno sobre la bandeja que vas a introducir en el horno. Precalienta éste a 150oC. Una vez acabado el programa, retira el merengue del recipiente e introdúcelo en una manga pastelera. Haz las bolas de merengue a tu gusto y hornea a 150oC durante 25 minutos. Al terminar, déjalos reposar dentro del horno ya apagado durante 1 hora.