Mazapán

Antes de empezar

Ajusta la temperatura a OFF, presiona OK, ajusta el tiempo a 1 mi- nuto 30 segundos, presiona OK. Ajusta la velocidad a 8 utilizando los botones más (+) o menos (-) y presiona OK. Coloca la pala de remover en el recipiente.

Pasos

1. Introduce INGREDIENTES 1 (el azúcar, la almendra y el agua) en el recipiente, coloca la tapa y presiona el botón START. Cuando termi- ne, retira el mazapán en un bol y déjalo enfriar en la nevera.
2. Precalienta el horno a 200oC. Utiliza una cuchara para segmentar el mazapán en pequeñas porciones, pásalas por azúcar molido y moldéalas con las manos. Colócalas sobe la bandeja de horno, pín- talas con la yema de huevo antes de introducirlas hornea durante 5 minutos hasta que se doren un poco.
3. Puedes usar colorantes alimentarios para hacer mazapán de dife- rentes colores y crear tus figuras.