Estofado de pollo con verduras

Receta de Estofado de pollo con verdura con el robot de cocina kCook Multi de Kenwood.

Dificultad de la receta: Media
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Dosis: Hasta 4 personas
Plato: Plato principal

Tiempo: 55 min
Dificultad: Media
Raciones: 4 personas

Ingredientes

Ingredientes 1

50ml de aceite de oliva

Ingredientes 2

1kg de pollo troceado
Una pizca de tomillo
1⁄2 cucharadita de sal

Ingredientes 3

250g de zanahorias
200g de champiñones
1 blanco de puerro
3 dientes de ajo
Una pizca de sal

Ingredientes 4

100ml de vino Jerez
150ml de agua
200g de guisantes

Antes de empezar

Selecciona la función Olla y el programa cazuela, presiona OK. Co- loca el accesorio pala de remover. Coloca el disco de corte grueso en el Direct Prep. Pela las zanahorias, lava el puerro y los champiño- nes. Pela los ajos y rómpelos con un golpe. Sala el pollo.

Pasos

Introduce INGREDIENTES 1 en el recipiente, y presiona START.
Introduce INGREDIENTES 2 en el recipiente y presiona START.
Gira el Direct Prep a la posición 1 y corta las zanahorias, los champiñones, el ajo y el puerro de INGREDIENTES 3, añade la sal. Ajusta el tiempo a 5 minutos y presiona START.
Vierte el vino y el agua de INGREDIENTES 4 dentro del recipiente, presiona el botón START, enseguida ajusta el tiempo a 30 minutos y presiona el botón OK. Cuando falten 5 minutos para acabar, introdu- ce en el recipiente los guisantes y deja acabar el programa.
Puedes cambiar el vino de esta receta por caldo de pollo.

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