6 personas
Tiempo de preparación: 45 minutos
Accesorios necesarios:
Montadora
Preparación:
1. Precalienta el horno a 170º.
2. Unta el molde con mantequilla y pan rallado.
3. Bate los huevos con la montadora a velocidad 5 pero sin llegar a montarlos.
4. Añade tomate y sigue batiendo.
5. Añade la nata y sigue batiendo.
6. Al final, añade el pescado, la sal y la pimienta.
7. Colócalo en el molde y haz un baño maría al horno a 170º durante 1 hora.
8. Finalmente se acompaña con la salsa rosa.
Salsa rosa:
1. Mezcla todos los ingredientes y reserva en la nevera hasta su utilización.
Descargate la receta en PDF