Bread Rolls

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas

Hecho con estos productos

Ingredientes

250 ml de leche
30 g de mantequilla, derretida
1 huevo
400 g de harina normal
7 g de levadura seca de panadería
60 g de azúcar extrafi no
Una pizca de sal
1 huevo batido

PORCIONES 12
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos + 1 hora de reposo
TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos
HERRAMIENTAS: El Gancho de amasar, Batidora de varillas
UTENSILIOS: Bandeja de horno
DIFICULTAD: facil

PREPARACIÓN
. Calentar el horno a 190 °C.
. Agregar la leche, la mantequilla y el huevo en el bol y conectar la batidora de varillas. Batir a velocidad baja.
. Desacoplar la batidora de varillas y conectar el gancho de amasar y agregar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Amasar a velocidad media durante un tiempo de entre 6 y 8 minutos.
. Cubrir el bol con un trapo y dejar reposar en un lugar cálido durante una hora o hasta que haya doblado su tamaño.
. Retirar la masa del bol y moldear en 12 panecillos. Colocar sobre la bandeja de horno y dejar reposar durante 20 minutos más.
. Pintar con un poco de huevo batido y cocer en el horno durante 20 minutos o hasta que estén dorados y elásticos. Dejar enfriar.

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