Polvo de romero

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 10 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 10
  • Tiempo: 5 minutos
  • Accesorios: Licuadora Kenwood

Ingredientes

  • 1 manojo de romero
  • Papel de horno

Preparación

  1. Calentar el horno a 180º
  2. Separar las hojas de romero de el tallo
  3. Estirar las hojas de romero sobre una bandeja con papel de horno 
  4. Introducir al horno 7 minutos y sacar a remover, repetiremos la operación 3 veces hasta que las hojas queden suficientemente secas. 
  5. Con el accesorio de la licuadora para la maquina Kenwood, introducir el romero seco y poner a máxima velocidad unos minutos hasta obtener una textura de polvo. 
  6. Reservar en un sitio seco 

Esta elaboración puede servir para espolvorear, decorar o empanar

Deja tu comentario

Calificación