XXL Chewy chocolate chip cookie pie

XXL Chewy chocolate chip cookie pie

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Servicios: 6
  • Dificultad: Baja
  • Tiempo: 40 Minutos
  • Accesorios: Pala K

Ingredientes

  • 500 gr harina media fuerza
  • 5 gr levadura en polvo Royal
  • 225 gr de azúcar
  • 5 gr Bicarbonato de soda
  • 170 gr mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 250 gr azúcar morena
  • 5 ml bourbon de vainilla
  • 190 gr gotas de chocolate negro

Preparación

  1. Tamizar harina, la levadura, el bicarbonato, reservar.
  2. Mezclar la mantequilla a 30º C y el azúcar moreno y azúcar con ayuda de la pala k a velocidad nº 2 durante 2 minutos.
  3. Agregar los huevos de uno en uno, la vainilla y mezclar a velocidad 3.
  4. Verter los ingredientes del paso 1 y mezclar a velocidad nº 2 durante 10 segundos.
  5. Agregar las gotas de chocolate y mezclar con las manos. 
  6. Formar bolas del mismo tamaño con la ayuda de las manos. 
  7. Colocar en bandeja de horno con papel y hornear con el horno precalentado a 180º C durante 10-12 minutos. 
  8. Dejar reposar 10 minutos y pasar a rejilla.

Deja tu comentario

Calificación