Pay de fresa

Pay de fresa

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Dificultad: Fácil

Nº personas: 4 pax

Tiempo de preparación: 15 minutos

Accesorios: Batidora de vaso, batidora de varillas

Ingredientes

  • 400 gr. fresas
  • 100 ml. nata
  • 100 ml. leche
  • 50 gr. azúcar
  • 120 gr. bizcochos de soletilla

Preparación

1. Limpiar y lavar la fruta.

2. Añadir la leche y las fresas y triturar a velocidad 6 durante 3 minutos, reservar junto.

3. Introducir la nata y el azúcar al bol, montar con la batidora de varillas a velocidad máxima durante 1 minuto.

4. Mezclar todo durante 1 minuto a velocidad 2 hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Decorar el fondo con los bizcochos de soletilla empapados en almíbar.

6. Servir al momento en vasos.

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