Nevaditos artesanos

Preparación:

1. Mezclar ligeramente la mantequilla con las claras.
2. A continuación, agregar la sal.
3. Seguidamente verter la harina tamizada y el impulsor. Mezclar con suavidad a velocidad mínima hasta obtener una masa homogénea.
4. Pasar a una manga pastelera.
5. Verter en moldes de silicona y hornear a 160ºC hasta que estén dorados, entre 18-20 minutos.
6. Una vez frías, espolvorear ligeramente con el azúcar glass.