Herramienta: Batidora de vaso, procesador de alimentos, cuchilla
Ingredientes
Ingredientes:
- 100 gr. mantequilla
- 3 huevos
- 65 gr. harina
- 2 paquetes galletas María
- 125 gr. de yogur natural de cabra
- 150 gr. azúcar
Preparación:
- Fundir la mantequilla. Picar las galletas María en el procesador de alimentos y mezclar con la mantequilla.
- Cubrir el fondo de una flanera con la mezcla de galletas y mantequilla.
- Triturar en la batidora de vaso todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
- Verter despacio encima de la capa de galletas y mantequilla.
- Cocinar a 140 ºC durante 60 minutos en horno precalentado. Sacar ligeramente tostado.
- Dejar reposar 30 minutos, desmoldar y servir.