Cookies americanas

Receta de cookies americanas

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Dosis: Hasta 6 personas

Herramienta: Pala K

Ingredientes

Ingredientes:

  • 100 gr. mantequilla
  • 100 gr. azúcar moreno
  • 70 gr. azúcar
  • 2 huevos
  • 170 gr. harina
  • 100 gr. pepitas de chocolate

 

Preparación:

  1. Batir a velocidad 2 la mantequilla con el azúcar hasta que la preparación adquiera un color pálido.
  2. Añadir los huevos uno a uno, subir progresivamente la velocidad.
  3. Tamizar la harina, añadir poco a poco en dos o tres veces sin dejar de batir a velocidad 3.
  4. Añadir a la masa el chocolate.
  5. Enfriar la masa en forma de cilindro tapada con papel film.
  6. Precalentar el horno a 180 ºC.
  7. Formar porciones redondas y colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
  8. Hornear durante 15 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

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