3 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
Ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, χοντροκομμένο και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα
Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, χοντροκομμένα
2 κ.σ. μέλι, καθαρό
1 κ.σ. ελαφριά σος σόγιας και φυτικό λάδι
4 μικρά στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκκαλα και χωρίς πέτσα, κομμένα σε κύβους
Μανιτάρια
20 ντοματίνια