Σοκολατένιο Πασχαλινό Αβγό

Σοκολατένιο Πασχαλινό Αβγό | Kenwood Ελλάδα

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Υλικά

200γρ. σοκολάτα υγείας, κομμένη σε μικρά κομμάτια
25γρ. λευκή σοκολάτα, για την διακόσμηση
Μια χούφτα κατεψυγμένα αποξηραμένα φρούρα ή χρωματιστές νιφάδες (sprinkles) για την διακόσμηση

Για 1 αβγό
Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα, και χρόνος για να στεγνώσει

Μέθοδος

1. Ανοίξτε την Κουζινομηχανή Cooking Chef και επιλέξτε το πρόγραμμα λιώσιμο σοκολάτας υγείας από το μενού των γλυκών.

2. Ακολουθώντας τις οδηγίες στην οθόνη της συσκευής, προσαρμόστε τον γάντζο ανάδευσης και το βοηθητικό κλιπ.

3. Προσθέστε 120γρ. σοκολάτας στον κάδο και αφήστε την να λιώσει. Μετά από 30 λεπτά η σοκολάτα θα πρέπει να έχει λιώσει και να έχει μια λεία υφή. Ακολουθώντας τις οδηγίες στην οθόνη προσθέστε τα υπόλοιπα 80γρ. σοκολάτας και συνεχίστε.

4. Όταν είναι έτοιμη η σοκολάτα, σηκώστε την κεφαλή και βάλτε με ένα κουτάλι ένα μέρος της σοκολάτας στο μισό καλούπι ενός μεγάλου Πασχαλινού αβγού. Στριφογυρίστε το καλούπι ώστε να πάει παντού η σοκολάτα. Αφήστε την επιπλέον σοκολάτα να στάξει μέσα στο μπολ και αφήστε το καλούπι με την μπροστά μεριά προς τα κάτω επάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και στο άλλο καλούπι. Όταν ετοιμάσετε και το άλλο καλούπι το πρώτο θα πρέπει να είναι έτοιμο ώστε να περάσετε μια ακόμα στρώση σοκολάτας. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και με τα δύο καλούπια μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλη την σοκολάτα. Αφήστε τα δύο μισά μέρη του αβγού με την μπροστά μεριά προς τα κάτω σε ένα αντικολλητικό χαρτί, σε δροσερό μέρος για περίπου 1 ώρα.

5. Αφαιρέστε τα μισά σοκολατένια αβγά από τα καλούπια.

6. Τοποθετήστε ένα ταψί σε ζεστό φούρνο για δύο λεπτά μέχρι να ζεσταθεί. Απλώστε στο ταψί αντικολλητικό χαρτί και στην συνέχεια ακουμπήστε τα δύο μισά του αβγού με την μπροστά μεριά προς τα κάτω. Αφήστε τις άκρες να λιώσουν λίγο, σηκώστε τα και ενώστε τα δύο μισά μέρη μεταξύ τους για να σχηματίσετε ένα ολόκληρο αβγό.

7. Διακοσμήστε με λιωμένη λευκή σοκολάτα και νιφάδες της επιλογής σας.

8. Η ίδια συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αβγό με λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος, χρησιμοποιώντας 200γρ. λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος και επιλέγοντας το πρόγραμμα για Λευκή/Σοκολάτα Γάλακτος από το μενού των γλυκών και ακολουθώντας τις ίδιες οδηγίες.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία