BM 450 Πρόγραμμα 8
Χρόνος: 1 ώρα και 22 λεπτά
Μέθοδος
1.Βάλτε το βούτυρο, το σιρόπι και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, ανακατεύοντας κάπου κάπου. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς και
2. Πολτοποιήστε τις μπανάνες και προσθέστε τις στη φόρμα ψωμιού μαζί με τα αυγά, την κρέμα γάλακτός και το γάλα.
3. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και την κανέλα. Στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα στη φόρμα.
4. Τοποθετήστε και ασφαλίστε τη φόρμα στον αρτοπαρασκευαστή.
5. Επιλέξτε το πρόγραμμα 8.
6. Μετά από 6 λεπτά άνάμειξηςκαθαρίστε το μπολ με μιά πλαστική σπάτουλα.
Παραλλαγή
Για ν φτιάξετε κέικ με μπανάνα χουρμάδες και καρύδια, προσθέστε 40 γρ. ψιλοκομμένους χουρμάδες και 40 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια, αφού καθαρίσετε τα τοιχώματ της φόρμας 6 λεπτά μετά την έναρξη του προγράμματος.
Συμβουλή του Σεφ
κτγ = 5ml κουταλάκι του γλυκού
κτσ = 15ml κουταλιά της σούπας