Όλοι συμφωνούν πως η μαγιονέζα είναι ιδανική για σάντουιτς, σαλάτες όπως πατατοσαλάτα ή τονοσαλάτα. Μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμη σπιτική μαγιονέζα με τη ράβδο και το χτυπητήρι της νέας σειράς Triblade της Kenwood.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπτά
Μέθοδος
- Προσθέστε τα αβγά, τη μουστάρδα και το ξύδι στο δοχείο μεζούρα και χρησιμοποιώντας τη ράβδο της σειράς Triblade στην καθορισμένη ταχύτητα ή στην ταχύτητα 1 ανάλογα το μοντέλο.
- Ενώ το ραβδο-μπλέντερ είναι σε λειτουργία προσθέστε σιγά-σιγά το λάδι μέσα στο δοχείο και συνεχίστε την ανάμιξη μέχρι το μίγμα να γίνει λείο .
- Όταν το μίγμα αποκτήσει την σωστή υφή προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Αφαιρέστε την αποσπώμενη αντιολισθητική βάση και χρησιμοποιήστε την ως καπάκι.
Σημείωση: Η φρέσκια μαγιονέζα μπορεί να φυλαχτεί στο ψυγείο για 7 ημέρες.