Χούμους με κράνμπερι και καρύδια

Χούμους με κράνμπερι και καρύδια

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Συνταγή - Μερίδες: 6

Χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα προϊόντα:

Υλικά

  • 1 κουτάκι ρεβίθια, στραγγισμένο
  • 10γρ. κράνμπερι, ψιλοκομμένα
  • 10γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 75γρ. βούτυρο από κάσιους
  • 3 κ.σ. χυμό λεμονιού ή λάιμ
  • 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 150γρ. παντζάρι, μαγειρεμένο
  • Αλάτι και πιπέρι

 Μέθοδος

  • Προσθέστε όλα τα υλικά στο κοπτήριο του ραβδο-μπλέντερ Triblade της Kenwood και επεξεργαστείτε τα υλικά με την λειτουργία pulse για 2 φορές μέχρι να το μίγμα να ομογενοποιηθεί και να μην έχει σβόλους.
  • Βάλτε το μίγμα σε ένα μπολάκι, πασπαλίστε με τα χοντροκομμένα καρύδια και τα κράνμπερι και αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί, πίτες ή κριτσίνια.

 

 

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία