Τι είναι η BPA;
Η Δισφαινόλη A (BPA) είναι ένα χημικό που χρησιμοποιείται κυρίως στην κατασκευή πολυκαρβονικού (PC) πλαστικού. Το PC είναι ένα πλαστικό που συχνά χρησιμοποιείται σε καλούπια συσκευασίας τροφίμων, για παράδειγμα, σε μπουκάλια ποτών.
Ωστόσο, η BPA μπορεί σε σπάνιες περιπτώσεις να βρεθεί και σε άλλα πλαστικά υλικά – γι’ αυτό το λόγο η Kenwood ελέγχει όλα τα πλαστικά στοιχεία που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Ποια είναι η ανησυχία σχετικά με την BPA;
Η BPA είναι ένα χημικό που σε επαρκείς δόσεις μπορεί να μιμηθεί τη δράση της ανθρώπινης ορμόνης οιστρογόνο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας σε ανθρώπους.
Όταν κατασκευάζεται το PC, το περιεχόμενο BPA καταναλώνεται από τη διαδικασία κατασκευής της πρώτης ύλης. Ωστόσο, μικρές ποσότητες BPA μπορεί να μεταναστεύουν από το PC πλαστικό με την πάροδο του χρόνου, ή όταν αυτό εκτίθεται σε υπερβολική θερμότητα ή σε συνθήκες πέραν της κανονικής του χρήσης. Πολλοί καταναλωτές ανησυχούν για την έκθεση τους στη BPA, ειδικά για τα βρέφη, λόγω αυτής της μετανάστευσης, γεγονός που οδήγησε κάποιες χώρες στο να έχουν ήδη νομοθετήσει σχετικά με τα επίπεδα BPA σε μπιμπερό.
Τι έχει κάνει η Kenwood για την BPA;
- Από την αρχή του 2013, διακόψαμε τη χρήση PC σε όλα τα στοιχεία που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, για όλα τα νέα προϊόντα μας.
- Υποβάλλουμε σε δοκιμές κάθε πλαστικό στοιχείο που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα, προκειμένου να διασφαλίζουμε ότι οποιαδήποτε μετανάστευση ΒΡΑ δεν ξεπερνά τα αποδεκτά όρια, προτού τα προϊόντα διατεθούν στην αγορά. Κανένα προϊόν δεν πωλείται αν δεν έχουμε στα χέρια μας εκθέσεις δοκιμών που αποδεικνύουν ότι δεν έχει ανιχνευθεί κανένα ίχνος ΒΡΑ. Οι εν λόγω δοκιμές διεξάγονται από εξειδικευμένα, ανεξάρτητα εργαστήρια.
- Εφαρμόζουμε συστήματα διαχείρισης που ελέγχουν τακτικά την επαφή των τροφίμων με τα στοιχεία μας, τα οποία περιλαμβάνουν δηλώσεις από τις αλυσίδες προμηθειών μας, εργοστασιακούς ελέγχους και συνεχείς δοκιμές παρακολούθησης προϊόντων.