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4 Birnen
½ Vanilleschote
¼ l Weißwein
50 g Staubzucker
2 cl Rum
50 g Butter
¼ l Wasser
Pralinencreme:
100 g Schokolade
50 g Nougat
100 g Milch
100 g Schlagobers
2 EL Kakaopulver
2 cl Orangenlikör
Zubereitungszeit: 40 Min.
Davon Freizeit: 15 Min.
Für: 4 Personen
Zubehör: Profi-Ballonschneebesen, Koch-Rührelement
TIPP: Eine zweite Cooking Chef Edelstahl-Schüssel wäre von Vorteil.
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