BM900 Programm 4

Zubereitung Brioche (helle Krustenfarbe wählen)

Folgen Sie den Anweisungen für Programm 4.

TL = 5 ml Teelöffel
EL = 15 ml Esslöffel

Zutaten

Für 1 kg Brotlaib

280 ml Milch

2 Eier

150 g Butter, geschmolzen

600 g Ungebleichtes Weizen-Weißmehl

1 1/2 TL Salz

80 g Zucker

2 TL Trockenhefe

Für 1,5 kg Brotlaib

350 ml Milch

2 Eier

185 g Butter, geschmolzen

750 g Ungebleichtes Weizen-Weißmehl

2 TL Salz

90 g Zucker

2 TL Trockenhefe

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